Amerikan Tarım ve Sağlık Bakanlığı tarafından, her 5 yılda bir, son bilimsel veriler ışığında güncellenen Sağlıklı Beslenme Rehberi’nin, en son güncellemesinde öne çıkan noktalar: “Şeker tüketimine dikkat edin, tuzu azaltın ve doymuş yağdan uzak durun” şeklindeydi. Şeker içeren gıdalara ilk kez, 2015 yılı rehberinde dikkat çekildi. Besinlere eklenen şekerin vücuda olan etkilerinin, süt ve meyvedeki » [...]

Mide yanması ve reflü gibi rahatsızlıklarının tedavisi için kullanılan mide koruyucu ilaçlar, midenin ürettiği asit miktarını azaltarak etki gösterirler. ABD’de, 2013 verilerine göre; 15 milyondan fazla kişi bu ilaçları düzenli olarak kullanıyor. Yapılan yeni bir araştırmada; proton pompasını baskılayan mide ilaçları kullanılmasının, uzun vadede böbrek hasarı ile bağlantılı olabileceği belirtilirken; bu gruptaki ilaçları kullananların, kronik » [...]

Eğer diyabetiniz varsa; neler yediğinizi, şekerinizin ne durumda olduğunu, ne kadar kalori yaktığınızı ve her gün neler hissettiğinizi takip etmeniz için teknolojiden yardım alabilirsiniz. İşte, size yardımcı olabilecek cihazlar: • Şekerinizi ve gıdaları kaydedebileceğiniz akıllı telefon, tablet ya da bilgisayar uygulamaları. • Kan şekerinizi birkaç dakikada bir ölçebilen yeni jenerasyon cihazlar. • Vücudunuzun ihtiyacına göre » [...]

Çok fazla yediğiniz, kendinizi tıka basa dolu hissettiğiniz en son zamanı düşünün. Arkadaşınızın yaş gününü kutlamak için kocaman bir pastaya mı saldırıyordunuz? Bayram günü şeker ve çikolataya mı dadandınız? Ya da zor geçen bir günün sonunda evde yalnız mıydınız? Sonrasında kendinizi nasıl hissettiniz? Karın ağrısı yaşadığınız için kendinize kızdınız mı? Yoksa suçluluk ve utanç duygusuyla » [...]

Yeme arzusu hakkındaki gerçekler Büyük, yumuşak ve sıcacık bir ekmek dilimi arzulamak, vücudunuzun tahıllardan yoksun olduğu anlamına gelmez. Yeme arzusunun besinlerle ilgisi azdır; daha çok beynin, zevk ve ödül konusundaki kimyasıyla ilgilidir. Yeme arzusu, doku (kremsi, gevrek) ya da tat (tatlı, tuzlu) konusuna odaklanabilir; ancak bunların tümünde ortak olan şey şudur: “müsamaha göstermek diyetinizi bozabilir.” » [...]